La galette des Rois

La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date. De tous les genres de pâtisseries, celui que l’on désigne sous le nom de gâteau des Rois est un des plus anciens et des plus célèbres en France.

Des élèves de l'atelier radio sont allés faire un petit tour en cuisine avec Gilbert Piazzo, le chef cuisinier du lycée , pour découvrir la vraie recette de ce célèbre gâteau. Evidemment, une dégustation a terminé cette émission.

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